Capitulo 1: Dominó

Un día hojeando una revista, leí una encuesta en que le preguntaban a los famosos acerca de por que les gustaba vivir en Chile. Y mi mentor de las buenas comidas, jajajaja, Don Francisco dice: "por que no hay completos como los del Dominó". Chucha, me dije, Don Francisco es super fan de algo, raro me parece. Bueno la cuestión es que se me quedó dando vueltas que la próxima vez que viajara a Santiago (en ese tiempo vivía en La Serena) iría a Dominó pa cachar que onda.

Después de unos meses se me había olvidao todo lo de Mario Kreutzberger y sus afanes culinarios, y ya estaba viviendo en Santiago.

Un día, tramitando por Paseo Ahumada, lo vi, antes de calle Moneda viniendo desde la plaza. Ahí estaba el tan renombrado Dominó (me imaginaba que habían más, pero no lo supe hasta después) Así que entré....

Por primera vez en mi vida me comía un Dominó (pan- vienesa- tomate- americana- salsa verde- y la mejor, mayo dominó) y en el mejor lugar pa comerselos, por lejos. Me he recorrido todos los Dominó de Santiago, incluso los de los malls que no sirven para nada por que como que se infectaron del sabor plastico y grasoso de las cadenas de chatarra; Y no hay ninguno Ninguno como el de Ahumada. Los maestros son los mejores y siempre se ganan sus propinas merecidamente, apenas pides tu sandwich, ellos lo cantan con el típico (dependiendo de tu opción) DOMINÓ, MAYO ARRIBA MAEEESTRRRRO! y en tiempo record, RECORD, menos de 40 seg., está en tus manos un sandwich que la primera vez se ve chico, pero en gusto y satisfacción, es perfecto.



El gran fuerte del Dominó son los completos. Según uno de los maestros en un día se hacen 2000 completos.

La otra gracia del domino es que tiene opciones pa todos los gustos. Además de los completos tenemos los sandwiches que son basicamente las mismas variedades de las vienesas, pero en pan de molde, frica o hallulla, y con carne, ave o pavo, una delicia.



Y para beber, distintas cervezas, bebidas en lata ($650, caritas) y riquísimos jugos naturales (prueben el de chirimoya, bueno a cagar) y lso infaltables Vitaminas de Naranja, Zanahoria y Naranja Zanahoria.

Lo WENO: Rico a cagar, Rápido a cagar, Limpio a cagar, La Mayo Dominó, Maestros con Onda, Lugar con Onda, Comes parado (cool).

Lo MALO: Es caro pal bolsillo pop, las bebidas son caras, y la Mayo Dominó provoca adicción.

Un lugar que no deben dejar de visitar definitivamente, Ah! y les recomiendo la dosis, siempre ir acompañado pa comerse 1 1/2, si se comen dos, quedan mal, reventados jajajajajaja.

Nos Vemos Luego
y visiten www.domino.cl

Comenzando

Bienvenidos a mi Blog, que vendría a ser como una bitácora de mis aventuras culinarias por la maravillosa, caótica, desagradable y cochina, pero divertida ciudad de Santiago de Chile.

Desde que llegue hace tres meses no recuerdo haberme cocinado más de dos veces (y eso que me gusta cocinar) por que claramente no tengo tiempo, no tengo espacio y no tengo ganas.
La misma plata que me gasto en comprarme cosas para hacer me la gasto en comer cochinadas y otras no tanto.

Lo bueno de comer por Santiago es que, aunque la mayoría de las cosas son Sandwiches, mal llamados "comida rápida", Chatarra (real comida rápida) cadenas de comida, etc., siempre me las he arreglado pa encontrar lugares, personajes, momentos divertidos en torno a la comida, tratando siempre de que al menos con alguna te podai engrupir, o sea, decir, "este lugar tiene mística" (jajajaj mentira). Que además de comer tengai la opción de poder decirle a un amigo, "loco anda a comer ahí. teni que hacerlo"

Asi que éste es mi tema, ésto es de lo que comunmente hablo con mis amigos que no viven en santiago, de donde tiene que ir a wevear, a tomarse un copete, a pasarlo bien, y por su puesto, lo que me trae a publicar todo esto: Comer por Santiago.